Главная

ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ

  • Лепешки с кунжутом

    Лепешки с кунжутом

    Чаще всего я пеку лепешки с кунжутом из белой муки. Конечно я добавляю в них различные специи и травы, но стараюсь сильно не оригинальничать. В этот раз у меня оставалось немного льняной муки от приготовления домашнего ржаного хлеба с тмином и льном, и я решил добавить ее в эти лепешки. Как мне кажется ореховые ароматы льна и кунжута очень похожи и усиливают, не забивая, друг друга.Читать дальше »

 

ТИПЫ БЛЮД

  • Бабагануш из баклажанов рецепт с фото

    Бабагануш из баклажанов рецепт с фото

    Классический средиземноморский бабагануш из баклажанов. Своеобразный дип соус для обмакивания в него лаваша, тостов, ломтиков свежих огурцов или чипсов. Просто запеките баклажаны и протрите их мякоть с тахини, чесноком и оливковым маслом.Читать дальше »

 

КУХОННЫЕ СОВЕТЫ


 

Домашний хлеб