Как нарезать цветную капусту почистить и разобрать ее на соцветия

разберите цветную капусту на соцветия Как и у брокколи у цветной капусты очень характерная форма. Лично мне она кажется очень похожей на головной мозг. Эта своеобразная форма не позволяет нам просто нашинковать этот овощ как обычный огородный двухлетник. Как нарезать цветную капусту? Очень просто, надо удалить центральный ствол. Условно назовём его кочерыжкой, и разобрать ее на соцветия.

Continue reading


Как жарить грибы на сковороде

Как жарить грибы на сковороде Как быстро и просто пожарить свежие грибы? Просто высушите их на раскаленной сковороде без жира! По моему это самый простой способ приготовить любые свежие грибы. Я использую его годами, а называется он "сухая обжарка". Надо выложить в горячую сковороду нарезанные шампиньоны и готовить их без добавления масла, соуса или любой другой жидкости. Нагревшись они станут выделять жидкость и будут готовиться в собственном соку.

Continue reading


Паста с баклажанами по итальянски со свежей мятой и сыром Фета

Паста с баклажанами по итальянски с сыром Фета и свежей мятой пошаговай рецепт с фото

Всего около 30 минут и у вас на тарелке замечательная паста с баклажанами по итальянски. С красным луком, чесноком, шпинатом, свежей мятой и сыром Фета

Обычно, если в блюде присутствуют баклажаны и паста, где-то рядом должен быть и томатный соус... В этом пошаговом рецепте, есть и паста и баклажаны но нет томатов! Небольшой сладости блюду добавляет красный лук. Баклажаны, лук, чеснок со шпинатом и мятой обжариваются в небольшом количестве оливкового масла. В конце приготовления к ним добавляется, раскрошенный руками, сыр Фета. ... И получается удивительно вкусное и очень простое блюдо. Уммм! Обязательно попробуйте его приготовить.

Continue reading


Гавайский бургер с сочной котлетой из свиного фарша и зеленого лука

Гавайский бургер. как приготовить котлету для бургера из свиного фарша пошаговый рецепт с фото

Приготовить Гавайский бургер просто - сначала мы приготовим большую сочную и очень вкусную котлету из свиного фарша с молотым имбирем и мелко нарезанным зеленым луком. Свиную котлету мы уложим на лист салата, щедро польём любимым соусом для барбекю добавим тонко нарезанную ветчину и поджаренный на гриле ананас.

Continue reading


Запечённая свиная вырезка фаршированная яблоками луком и зеленью

запеченная свиная вырезка пошаговый рецепт с фото

Запечённая свиная вырезка, обернутая беконом, фаршированная яблоками, луком и зеленью! Это блюдо может показаться вам замысловатым и сложным, но поверьте мне, его очень легко приготовить. Оно отлично подойдёт для обычного ужина, и украсит любой праздничный стол. А, на его приготовление, у вас уйдёт менее одного часа!

Вы можете одновременно с мясом запечь в духовке картофель, и , вуаля, -у вас на столе отличный ужин!

Continue reading