Приправа Рас-Эль-Ханут

Приправа Рас-эль-ханут - смесь специй, которую теперь используют не только в Северной Африке. Вы когда нибудь бывали на восточном базаре? Видели сколько различных семян и загадочных порошочков у торговцев специями. А теперь представьте, что получится если все это смешать? — А получится, как раз, пряная смесь специй, приправа Рас-Эль-Ханут. Сложность приготовления: Средняя Время подготовки : 15м Время приготовления : 15м Какие специи входят в состав приправы рас-эль-ханут? Никто до сих пор толком не знает правильного рецепта и верного состава рас-эль-ханут. Нет даже более менее точного списка ингредиентов. Эта многокомпонентная смесь считается довольно сложной в приготовлении. В некоторых рецептах насчитывается до сотни компонентов не только местного происхождения, но и поставлявшиеся из Индии, Африки, Среднего Востока и Европы. Похожие записи: Русский пирог — Рыбник Запечённые бараньи голяшки с кисло-сладким соусом Тажин из курицы с сухофруктами...

Continue reading