Стейк из форели

Когда нет времени, а кушать очень хочется, — на выручку приходят блюда из рыбы. Рыба почти всегда просто и быстро готовится. Сегодня на ужин стейк из форели запечённый в духовке.

 

Стейк из форели запечённый в духовке

Стейк из пеструшки запечённый в фольге получится сочным и мягким, и не доставит вам хлопот в приготовлении.


Для того, чтобы запечь стейк форели в фольге вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Стейки форели 6-8 штук
  2. Пучок зелёного лука
  3. два лимона
  4. Пучок петрушки
  5. Пучок укропа
  6. 60 граммов сливочного масла
  7. Крупная соль и чёрный перец — по вкусу

Метод приготовления:

Подготовим зелень.

  • Вымоем и высушим зелень. Порубим и перемешаем.

Подготовим стеки форели для запекания в духовке

  • Включим духовку и разогреем до 200 градусов.
  • Обсушим стейки бумажным полотенцем. На подготовленную фольгу укладываем рыбу, щедро фаршируем стейки подготовленной зеленью перчим и солим. На каждый кусок лосося выжимаем по четвертушке лимона и кладем по кусочку сливочного масла. Заворачиваем фольгу в форме лодочки.

Запекаем форель в фольге

  • Укладываем подготовленные стейки на противень и запекаем на среднем уровне духовки не дольше 20 минут.
  • Стейки форели гарнируем рисом, запечённым картофелем или свежими овощами.

Приятного Аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *