Главная

ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ

  • Яркий весенний салат из свеклы фенхеля и апельсина

    Яркий весенний салат из свеклы фенхеля и апельсина

    Яркий, сочный и хрустящий. Этот салат из свёклы фенхеля и апельсина был рождён на рубеже сезонов, когда на рынке ещё есть прошлогодние свекла и апельсины и уже появляется ранний весенний фенхель
  • Хрустящие ломтики свеклы с лимоном и перцем чили.

    Хрустящие ломтики свеклы с лимоном и перцем чили.

    Потрясающе простой рецепт быстрого, нет, даже, молниеносного приготовления. Хрустящие ломтики свеклы с лимоном и перцем чили. Вам ничего не надо будет варить, парить или жарить. Мы даже не будем запекать свеклу в духовке. Почистим, порежем, заправим... и съедим.
  • Тушеная свинина с тыквой на сковороде — зимнее рагу из тушеной свинины острого перца и тыквы

    Тушеная свинина с тыквой на сковороде — зимнее рагу из тушеной свинины острого перца и тыквы

    Тушеная свинина с тыквой на сковороде. Этот рецепт должен был быть простым и быстрым. Мне хотелось, чтобы каждый, придя после работы и имея острый дефицит времени мог приготовить простое и вкусное блюдо с нежной текстурой. Именно поэтому я взял свиную вырезку, она готовится очень быстро.
  • Нежные фрикадельки из баранины в томатном соусе

    Нежные фрикадельки из баранины в томатном соусе

    Небольшие ароматные шарики из фарша с чесноком луком и розмарином. Умм! Вначале я их обжарю до золотистой хрустящей корочки, а затем протомлю на медленном огне в томатном соусе
  • Зимнее рагу из баранины с овощами и макаронами

    Зимнее рагу из баранины с овощами и макаронами

    Приготовить это пряное рагу из баранины с овощами и макаронами совсем просто, несмотря на то, что готовится оно долго. Та часть приготовления которая требует вашего непосредственного, активного участия закончится довольно быстро. Всего около получаса, а все остальное время, мясо будет медленно томится в красном вине, в духовке или мультиварке. В результате у вас получится богатый опьяняющий ароматный мясной соус.

 

ТИПЫ БЛЮД

  • Овощное рагу с говядиной в мультиварке

    Овощное рагу с говядиной в мультиварке

    Сегодня мы приготовим овощное рагу с говядиной в мультиварке. От нас потребуется только подготовить мясо с овощами, загрузить их в чудо кастрюлю, добавить специй и включить режим тушение. И через несколько часов у нас получится вкусное и сытное рагу.
  • Вегетарианские бутерброды со свеклой тертым имбирем и козьим сыром

    Вегетарианские бутерброды со свеклой тертым имбирем и козьим сыром

    Даже если вы рьяный мясоед, все равно попробуйте этот вегетарианский бутерброд со свеклой и тертым имбирем. Просто из любопытства и жажды пробовать новое и вкусное блюдо. Мы думаем он займёт почетное место в вашем кулинарном шорт листе. И пусть не подвинет, но встанет в один ряд с бутербродами начинёнными фаршем или говядиной, свиными котлетами или рыбой.
  • Томатный суп пюре из баклажанов жаренной моркови и нута

    Томатный суп пюре из баклажанов жаренной моркови и нута

    Попробуйте приготовить этот простой, итальянский, вегетарианский томатный суп пюре. В нем отлично сочетаются ароматы жареных помидоров, моркови, чеснока и нута. А кусочки жаренных баклажанов придают супу своеобразную фактуру.
  • Смузи из авокадо и кефира с имбирем и мятой

    Смузи из авокадо и кефира с имбирем и мятой

    Этот зелёный смузи из спелого авокадо и кефира немного маслянистый по своей текстуре и очень вкусный. Тертый имбирь согреет вас и удержит тепло вашего организма холоднымс осенним утром.
  • Как приготовить французские блинчики рецепт крепов

    Как приготовить французские блинчики рецепт крепов

    Как приготовить французские блинчики дома? Так же как и русские, - быстро и просто. Нужны лишь желание, блендер, сковорода с антипригарным покрытием, немного смелости и воображения, чтобы смешать начинки и оригинально подать само блюдо. Смотрите подробности в этом пошаговом фото-рецепте.

 

КУХОННЫЕ СОВЕТЫ

  • Как почистить авокадо для салата или суши

    Как почистить авокадо для салата или суши

    Как почистить авокадо для салата или для суши? Быстрый и безопасный способ. Как вы чистите авокадо для салатов или для суши? Почему я спрашиваю? - Не так давно я был свидетелем того как один мой очень хороший знакомый очищал этот плод овощечисткой, затем тщательно разрезал на кусочки для салата. Я заворожено следил за этим сложным действием. И в итоге предложил ему свой, как мне кажется более простой и "правильный" способ очистить и разрезать авокадо. К тому же он отнимает значительно меньше времени и усилий.
  • Как приготовить домашний пирог из рубленного теста пате бризе

    Как приготовить домашний пирог из рубленного теста пате бризе

    Как приготовить домашний пирог из рубленного теста? Почему именно пате бризе или рубленное тесто? На мой взгляд это самое универсальное тесто. Его можно использовать для приготовления как сладких так и не сладких пирогов, тартов и кишей.
  • Как приготовить банановое мороженое в домашних условиях рецепт

    Как приготовить банановое мороженое в домашних условиях рецепт

    Как приготовить мороженое без специального оборудования используя только один ингредиент? Да-да, вы не ослышались. Без фризера и без мороженицы это оборудование не нужно! И только один ингредиент! Без сахара, без добавления молока или сливок. Что же это за чудо продукт, который можно взбить в роскошное шелковистое мороженое без добавления молочных продуктов, подсластителей и желтков?
  • Как почистить тыкву от жесткой кожуры как нарезать тыкву на кубики или кружочки

    Как почистить тыкву от жесткой кожуры как нарезать тыкву на кубики или кружочки

    В этой пошаговой инструкции мы подробно расскажем о том как почистить тыкву от жесткой кожуры, как нарезать ее на кубики или кружочки, на дольки или тонкую соломку.
  • Как приготовить банановый хлеб рецепт

    Как приготовить банановый хлеб рецепт

    Это мой любимый банановый хлеб рецепт его несколько отличается от классического. Вместо растительного масла я использую кокосовое, вместо пахты греческий йогурт, а в обычную муку добавляю толику овсяной. Из за этих простых изменений в рецептуре хлеб получается пышным, нежным и высоким. Смесь специй из корицы, молотой гвоздики и мускатного ореха добавленная в тесто усиливает естественный аромат бананов.

 

Домашний хлеб

  • Ирландский чайный хлеб с изюмом

    Ирландский чайный хлеб с изюмом

    Если вы любите по утру пропустить чашечку горячего кофе с печеньем, попробуйте испечь этот простой ирландский чайный хлеб с изюмом и овсяными хлопьями.
  • Ирландский содовый хлеб рецепт приготовления классический

    Ирландский содовый хлеб рецепт приготовления классический

    Хотите научиться готовить простой и быстрый хлеб, кусочек которого смазанный маслом можно подать к бодрящему утреннему кофе или к послеобеденному чаю? Попробуйте попробовать приготовить ирландский содовый хлеб рецепт приготовления которого представлен ниже.
  • Быстрые медовые булочки

    Быстрые медовые булочки

    Эти пышки будут подниматься чуть медленнее чем пицца, но с дрожжами для пиццы вам не понадобится второй подъем. Достаточно замесить тесто и сразу же сформировать булки. Дайте им после этого подняться и отправляйте в духовку. Тем самым вы сэкономите около 1 часа вашего времени.
  • Банановый рулет из дрожжевого теста

    Банановый рулет из дрожжевого теста

    Что можно приготовить из перезрелых бананов? Положить банановое пюре в дрожжевое тесто. Слегка подсластите его. Бросить щепотку корицы... и у вас получится банановый рулет, который идеально подойдет для завтрака или быстрого перекуса.
  • Содовый хлеб с сушеной клюквой

    Содовый хлеб с сушеной клюквой

    Чаще всего при выпечке Ирландского содового хлеба используется изюм. Как же быть если вы не любите этот сухо фрукт? Посмотрите на фотографию ниже. Вам не кажется что изюм выглядит подозрительно, что он чуть более красный чем должен быть? Это потому что в этом рецепте мы готовим содовый хлеб с сушенной клюквой. Мне очень нравится эта ягода, она добавляет пикантной кислинки к этой булочке. Если у вас нет возможности купить клюкву, тогда используйте кишмиш.