Эти свекольные блины с маринованной семгой и зернами граната отличный перекус перед основным блюдом. На эти маленькие, дрожжевые «лодочки» всегда можно положить что-нибудь еще от сыра и джема, до рыбы или икры.
Читать далее
Сегодня будем готовить пирог Рыбник из дрожжевого теста. Это традиционный русский пирог с начинкой из свежевыловленной рыбы. В Тверской области ежегодно проводится фестиваль посвящённый именно рыбным пирогам — «Селигерский рыбник» где «звездные» повара готовят рыбные пироги по старинным рецептам.
Читать далее
Как приготовить кокосовое молоко? Мелко нарезанный кокос или кокосовая стружка, несколько стаканов кипятка блендер и марля — это все что вам понадобится чтобы приготовить кокосовое молоко в домашних условиях.
Читать далее
Это необычное блюдо из мяса сёмги, кеты или горбуши можно подавать как легкую закуску или гарнир.
Начнём мы с приготовления хрустящих, золотисто-коричневых картофельных чипсов. Их понадобится по две штуки на котлетку. На них мы будем подавать рыбные котлеты из лосося.
Затем мы приготовим котлеты из лосося и картофеля, замесив в фарш немного лимонной цедры и тёртого имбиря.
Подадим рыбные котлеты с соусом из греческого йогурта.
Читать далее
Когда нет времени, а кушать очень хочется, — на выручку приходят блюда из рыбы. Рыба почти всегда просто и быстро готовится. Сегодня на ужин стейк из форели запечённый в духовке.
Стейк из форели запечённый в фольге получится сочным и мягким, и не доставит вам хлопот в приготовлении.
Читать далее