Как приготовить украинский борщ со свеклой свежей капустой и мясом пошаговый рецепт

Как подавать украинский борщ со свеклой Кисло-сладкий украинский борщ который я готовлю в этом рецепте, очень популярен в нашей семье. Это одно из лучших горячих, зимних блюд в моем доме, которое вполне удовлетворяет вкусы всех его обитателей. Моя жена Юля предпочитает есть овощи, я же хочу только мяса, жирного мяса! В нашем борще есть и то и другое в достаточном количестве. Это блюдо настолько переполнено ими, что ни один из нас не чувствует себя обделенным.

Continue reading


Овощное рагу с говядиной в мультиварке

Овощное рагу с говядиной в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы приготовим овощное рагу с говядиной в мультиварке. От нас потребуется только подготовить мясо с овощами, загрузить их в чудо кастрюлю, добавить специй и включить режим тушение. И через несколько часов у нас получится вкусное и сытное рагу.

Continue reading


Рецепт Говяжья рулька запеченная в духовке

Запеченная говяжья рулька

Сегодня мы запечём в духовке говяжью голяшку, предварительно нашпиговав её чесноком замариновав и обжарив. После двух с половиной часов запекания мясо получится нежным и будет таять у вас во рту.

Выбор качественного мяса - основная составляющая успешного приготовления этого рецепта. Не забывайте надо покупать отруб молодых бычка либо тёлочки. При покупке голяшки обращайте внимание на срез мяса. Если мясо на срезе очень тёмное то скорее всего вам пытаются продать мясо старого животного. Излишне бледный цвет расскажет о возможно перенесённых болезнях.

При выборе говяжьей рульки обращайте внимание на цвет жира и связок, они должны быть белыми или слегка кремовыми., а кость на срубе должна быть без розовых и зелёных пятен.

Continue reading