Фрикадельки под соусом из желтков и лимона

Попробуйте яркое и солнечное второе блюдо, которое идеально подойдет как для обеда так идля ужина. Эти нежные и ароматные фрикадельки под соусом из желтков и лимона получились очень вкусными.

Читать далее

Мясная буханка как приготовить мясной хлеб пошаговая инструкция

Примерно один — два раза в год мне внезапно хочется приготовить мясной хлеб. Сейчас именно тот момент. Категорически надоело готовить летние салаты, шашлык и жаренные на гриле овощи. На-до-е-ло! Пришло время для мясной буханки глазированной кетчупом. Сегодня будем готовить вкуснейшее, сочное, классическое Американское блюдо. Читайте под катом, как можно приготовить самый сочный, самый вкусный и самый нежный мясной хлеб.

Читать далее

Как нарезать мясо поперек волокон

Вы наверное часто читали в рецептах рекомендацию — «нарежьте мясо поперек волокон». Что это значит? Что это за волокна, и почему настолько важно резать мясо именно поперек них? Если вас когда-нибудь посещали эти вопросы, будьте уверены, вы не одиноки.

Читать далее