Банановый смузи с финиками миндальным молоком и кардамоном

Не так давно моя подруга рассказывала, что пробовала в одном из кафе очень “забавный” смузи который ей черезвычайно понравился. Но рецепта она не знала. По вкусовым ощущениям напиток содержал в себе бананы, финики, кардамон и лимонный сок. Мы решили попробовать воссоздать его на моей кухне. Благо под рукой были все ингредиенты, и даже сделанное недавно домашнее миндальное молоко. Я никогда точно не узнаю похоже ли это пюре на первоисточник, но меня это и не волнует. Смузи получился просто великолепным!

Экзотические ароматы в этом утреннем пюре кружатся в легком вальсе, и дополняя друг друга пропитывая напиток умиротворением.

Благодаря бананам и финикам этот смузи уже неплохой завтрак. Семена чиа добавленные в коктейль наполнят его необходимой дневной дозой клетчатки. А благодаря своему свойству впитывать большое количество влаги они подарят вам чувство наполненности желудка. Своеобразный, чуть-чуть цитрусовый аромат кардамона — чистое блаженство. Лимонный сок я добавил не для аромата, а что бы облегчить вкус коктейля. Ну и в качестве последнего штриха чуть-чуть молотой корицы и щепотка соли, которые поднимают смузи на вершину утренних наслаждений и неги.

Рецепт банановый смузи с финиками миндальным молоком и кардамоном.

Ингредиенты:

1. 2 средних, спелых банана.
2. 1/4 чашки сушенных фиников, без косточек.
3. 480 миллилитров миндального молока.
4. 2 чайные ложки семян чиа. Если позволяет время вначале их замочите.
5. 0,5 чайной ложки молотого кардамона.
6. 0,5 лимона.
7. 4 кубика льда.
8. Щепотка соли.
9. Щепотка молотой корицы.

Дополнительное оборудование:

• Блендер.

Способ приготовления:

Как приготовить банановый смузи с финиками.

• Положите все ингредиенты в чашу блендера и смешайте в течение 1 минуты на высокой скорости, до получения гладкой однородной массы.
• Разлейте по стаканам и сразу подавайте посыпав молотой корицей и щепоткой соли.
• Как замочить семена чиа.
• Если вам позволяет время, то замочите семена чиа в 4 чайных ложках воды примерно за час до приготовления смузи. За это время семена превратятся в гель и их будет легче перемолоть в блендере. Вы можете замочить сразу большую партию семян в соотношении 2:1(2 части воды к1 части семян) и хранить их в холодильнике в течение недели.

Приятного Аппетита!

Похожие записи:

Смузи из авокадо и кефира с имбирем и мятой Смузи из малины йогурта с розовой водой и фисташками Сливочный смузи из киви авокадо кокосового молока и лимонного сока Тропический смузи из ананаса бананов листьев кориандра и апельсинового сока