Как очистить миндаль от кожуры

Что вы делаете, когда при приготовлении очередного блюда вам понадобятся зерна миндаля очищенные от кожуры. Вы пойдёте в ближайший магазин, чтобы купить пакетик семян? Не нужно этого делать! С помощью несложного метода, описанного ниже, вы с лёгкостью сможете снять кожуру с пригоршни миндальных орешков.

Как очистить миндаль от кожуры

Самостоятельная очистка орехов от кожицы, займёт у вас всего пару минут. У вас останется кожура, которая пригодится при приготовлении некоторых блюд, и сэкономит деньги. А из очищенных орехов можно будет приготовить миндальную муку, миндальное молоко или масло.

Смотрите также:

Ингредиенты:

  1. Миндальные зерна
  2. Немного воды
  3. Стакан сырого, неочищенного миндаля.
  4. Бумажные полотенца
  5. Дуршлаг или сито

Способ приготовления:

Вскипятите воду

  • Небольшую кастрюлю поставьте на огонь, налейте в неё немного воды и доведите до кипения.

В небольшой кастрюле доведите до кипения воду

Опустите сырой миндаль в кипящую воду

  • Опустите орешки в кипящую воду. И кипятите около минуты. Ни в коем случае не держите их в кипящей воде дольше чем 60 секунд или вы их попросту сварите.

Опустите миндаль в кипящую воду

Откиньте обваренные зернышки на дуршлаг

  • Через одну минуту, откиньте орехи на дуршлаг или сито и тут же промойте холодной водой, чтобы остудить.

Через одну минуту откиньте миндаль на дуршлаг

Слегка обсушите зёрна перед очисткой

  • Обсушите зёрна бумажным полотенцем, и удалим с них излишки влаги. Кожица на орешках стала немного сморщенной.

Обсушите миндаль перед очисткой

Как снять кожицу с миндаля

  • Слегка сдавив миндальное зёрнышко пальцами, снимаем с него кожицу. Осторожно, не забывайте, что орешки скользкие и сильно надавив можно запросто отправить его в полёт через всю кухню.

Слегка сдавив миндальное зёрнышко пальцами снимите с него кожицу

Высушим очищенные орехи

  • Осталось полностью высушить очищенные от кожуры зерна.
  • Всё! Теперь вы можете использовать очищенный миндаль и высушенную миндальную кожуру в ваших рецептах.

Высушите очищенный от кожицы миндаль

Приятного Аппетита!

Очищенные от кожуры миндальные зерна

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *