Стейк из форели
Кухня: Русская
Сложность исполнения: Лёгкая
Метод приготовления: Жарить
Тип блюда: Вторые блюда
Подтип блюда: Рыба и морепродукты
- У нас получится: стейк форели фаршированный зеленью
- Количество порций: 3-4
- На подготовку уйдёт: 5 мин
- Приготовление блюда займёт: 20 мин
Когда нет времени, а кушать очень хочется, — на выручку приходят блюда из рыбы. Рыба почти всегда просто и быстро готовится. Сегодня на ужин стейк из форели запечённый в духовке.
Стейк из пеструшки запечённый в фольге получится сочным и мягким, и не доставит вам хлопот в приготовлении.
Смотрите также:
Для того, чтобы запечь стейк форели в фольге вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Стейки форели 6-8 штук
- Пучок зелёного лука
- два лимона
- Пучок петрушки
- Пучок укропа
- 60 граммов сливочного масла
- Крупная соль и чёрный перец — по вкусу
Метод приготовления:
Подготовим зелень.
- Вымоем и высушим зелень. Порубим и перемешаем.
Подготовим стеки форели для запекания в духовке
- Включим духовку и разогреем до 200 градусов.
- Обсушим стейки бумажным полотенцем. На подготовленную фольгу укладываем рыбу, щедро фаршируем стейки подготовленной зеленью перчим и солим. На каждый кусок лосося выжимаем по четвертушке лимона и кладем по кусочку сливочного масла. Заворачиваем фольгу в форме лодочки.
Запекаем форель в фольге
- Укладываем подготовленные стейки на противень и запекаем на среднем уровне духовки не дольше 20 минут.
- Стейки форели гарнируем рисом, запечённым картофелем или свежими овощами.
Приятного Аппетита!
